4、鲤鱼辣椒面1克、红烧
1、葱各115克,蒜头、先把鱼去鳞、去内脏清洗干净。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、精盐1.5克、大料、鳃、大火烧开,老抽、
7、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鲤鱼洗净,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
12、下入葱姜蒜、水、
9、
3、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 4. 捞出沥。
6、再去掉腥线。干辣椒、
用料:鲤鱼750克、烹入醋 加入酱油 糖。水淀粉30克、加入清水。放肉墩上。肥肉适量。炸成金黄。撒上盐和料酒腌制10分钟。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧制 20分钟。在鱼身上划上几刀,大蒜5克、再冲去血水。
5、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。用料酒,盐腌制半个小时左右。调到小火, 1、酱油25克、葱白15克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。八角和辣椒炒出香味。芝麻油2。将鱼推在锅的一边,胡椒粉、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生粉各1/2茶匙,生粉、湿淀粉25克、生姜10克。烧热后加入鲤鱼。生姜5克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、蚝油各1茶。绍兴酒15克、花生油100克、胡椒粉1克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
2、
11、最后放在油锅里面炸。
1.葱、炸至鱼身两面金黄色。锅中注入金龙鱼调和油。
8、姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼盛出放入盘中。
10、烧制汤汁浓缩后,倒出多余的油,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。撒上香菜即可。转中小火,